Три рецепта молочного коктейля

Три рецепта молочного коктейля

Молочные коктейли или милкшейки в последнее время набирают всё большую популярность среди прохладительных напитков. Они готовятся из свежего молока с добавлением мороженого и различных сиропов или фруктов.

Первый рецепт молочного коктейля

Так как в 1920 году в США мигрировало много ирландцев, несмотря на сухой закон, в молочный коктейль умудрялись добавить немного огненного «айриш» виски. Действительно, впервые рецепт молочного напитка содержал небольшое количество алкоголя. Позже, в 50-ые, популярность молочного коктейля возросла до такой степени, что его стали готовить и в СССР.

Это угощение не только имеет сногсшибательный вкус и аромат, оно так же содержит много белков, и мало жиров. Поэтому любители молочного коктейля получают наслаждение с пользой для здоровья.

Молочный коктейль с мороженым и ванилью

Этот рецепт считается самым простым и быстрым. Его сможет приготовить даже ленивый и неопытный кулинар в домашних условиях. Он имеет сладкий и нежный привкус мороженого, что придется по душе вашим гостям и домочадцам.

Ингредиенты:

  • Молоко (3,2% жирности) – 180 мл;
  • Мороженое ванильное – 50 г;
  • Экстракт ванили (или ванильный сахар) – по вкусу;
  • Сахар – 1,5 ст. л.

Способ приготовления:

Три рецепта молочного коктейля

1. Вылить в ёмкость для взбивания холодное молоко и добавить к нему подтаявшее мороженое. Консистенция мороженого должна быть похожей на густую сметану: оно не должно быть вовсе жидким, но в нём не должно оставаться замерзших кусочков. Полученную смесь взбивать в блендере 1-2 минуты до образования густой пены.

Три рецепта молочного коктейля

2. К пышной пене, полученной после взбивания молока и мороженого, добавьте необходимое количество сахара и одну каплю экстракта ванили. Здесь вы можете сами корректировать рецепт в зависимости от того, насколько любите запах ванили. Не советуем готовить этот напиток с добавлением ванильного сахара, так как привкус будет ненатуральным, а сам готовый продукт может горчить.

Три рецепта молочного коктейля

3. После того, как вы добавили сахар и ваниль, взбивайте всё в блендере еще около минуты. Спустя указанное время вылейте напиток в высокий прозрачный стакан. Для того чтобы ваш коктейль дарил не только вкусовое, а и эстетическое наслаждение, украсьте его трубочкой, коктейльным зонтиком или любым другим аксессуаром. Стакан перед подачей угощения можно поставить на 10 минут в морозильную камеру, чтобы он покрылся ледяным инеем.

Отказать от такого вкусного, а еще и красивого коктейля не сможет никто.

Шоколадно-ванильный молочный коктейль

Этот коктейль готовится еще легче, чем предыдущий. Его рецепт значительно отличается от классического. Вместо ванильного мороженого кладём шоколадный или кофейный пломбир. Коктейль имеет приятный шоколадный запах и нежный кремовый цвет, и его с легкостью можно приготовить в домашних условиях всего за 5 минут.

Ингредиенты:

  • Молоко – 100 мл;
  • Шоколадное мороженое – 150 г;
  • Шоколадная крошка – 50 г.

Способ приготовления:

Три рецепта молочного коктейля

1. В блендере смешиваем все ингредиенты, кроме шоколадной крошки. Холодное молоко взбиваем с подтаявшим мороженым около 5 минут. Из мороженого должна получиться кремообразная густая пена, замерзших комков оставаться не должно.

Три рецепта молочного коктейля

2. Переливаем полученную смесь в охлажденный заранее высокий стакан, посыпаем сверху шоколадной крошкой. Её можно легко сделать самостоятельно в домашних условиях. Молочный или черный шоколад положите в морозильную камеру на 15 минут, чтобы плитка стала очень твердой. Половину шоколадки натрите на мелкой терке и посыпьте полученной стружкой холодный коктейль.

Рецепт очень просто в приготовлении и всегда может регулироваться вами по вкусу. Если вы являетесь поклонником молочного вкуса, то добавьте чуть больше молока. Также вы можете смешать шоколадный пломбир с ванильным мороженым или крем-брюле.

Банановый молочный коктейль

Рецепт бананового коктейля является самым сложным. Такой напиток выходит более густым, питательным и ароматным. Если у вас есть пачка мороженого и парочка бананов, то приготовить такой фруктовый молочный напиток не составит никакого труда. У вас уйдет 10 минут на то, чтобы приготовить его в домашних условиях.

Ингредиенты:

  • Банан – 1 шт.;
  • Ванильное мороженое – 1 брикет (100 г);
  • Молоко – 1 стакан;
  • Корица или другие специи (по желанию).

Способ приготовления:

Три рецепта молочного коктейля

1. Перед приготовлением коктейля банан нужно очистить от кожуры и мелко нарезать.

Три рецепта молочного коктейля

2. Кусочки банана, стакан молока и подтаявшее мороженое смешайте и взбивайте в блендере 2 минуты.

Три рецепта молочного коктейля

3. Перелейте жидкость в стаканы для подачи напитка. Украсьте их трубочками, аксессуарами и кусочками банана.

Этот рецепт наиболее питательный, так как банан – высококалорийный фрукт. По желанию можно добавить немного шоколадного мороженого. Как известно, банан и шоколад отлично сочетаются. Поэтому не бойтесь фантазировать. Возможно, именно ваш личный рецепт окажется вкуснее и придется по вкусу всем вашим гостям.

Три рецепта молочного коктейляВ последние деньки уходящего лета коктейльные вечеринки у бассейна лишь набирают обороты, ведь так хочется успеть насладиться этим беззаботным временем. Ну а если вы сами являетесь устроителем такого рода отдыха, то именно вы должны знать, какие коктейли с мороженым лучше выбрать для тусовки, а также как правильно их делать в блендере. Мы же со своей стороны решили облегчить вам задачу и собрали топ пяти самых интересных и популярных молодежных молочных напитков с пломбиром на любой вкус.

Практически все рецепты коктейлей в блендере с мороженым отличаются своей простой и довольно быстрой технологией приготовления. Лишь в отдельных случаях весь процесс смешивания напитков может занимать чуть более 5 минут.

Однако с нашими рецептами, которые пошагово и очень подробно расскажут, как намешать тот или иной коктейль, на готовку всех напитков из предложенного списка у вас уйдет не больше получаса. Но вы можете быть абсолютно уверены, такое оригинальное коктейльное меню поистине уникально.

В основе каждого рецепта лежат популярные и самые любимые молодежью слабоалкогольные коктейли, с адаптацией под здоровый и трезвый отдых.

«Пина Колада» с мороженым в блендере

Три рецепта молочного коктейля

Ингредиенты

  • Сливочный пломбир — 200 г + —
  • Ананасовый сок — 150 г + —
  • Кокосовое молоко — 100 мл + —
  • Сахарная пудра — 1-2 ч.л. + —

Как сделать коктейль в блендере из мороженого

Классическая «Пина Колада» является алкогольным напитком, однако и на базе мороженого можно своими руками сделать абсолютно трезвый и очень вкусный молочный коктейль.

  • Ананасовый сок и кокосовое молоко вместе с сахарной пудрой взбиваем в блендере до появления пены, а затем кладем в стакан агрегата нарезанное на несколько кусочков мороженое и взбиваем коктейль пару минут до пышной пенки.
  • Готовый напиток разливаем по коктейльным бокалам и украшаем по краю ломтиком ананаса.

Коктейль «Coffee Milkshake»

Кофе с молоком и с мороженым является беспроигрышным вариантом для коктейля. Девушки от такого десертного напитка уж точно будут без ума.

  1. Для начала заварим кофе. Для этого 1 ч.л. молотой арабики и 1 ч.л. сахарного песка засыпаем в турку, заливаем холодной водой (100 мл) и на малом огне доводим до готовности.
  2. Готовый кофе остужаем, профильтровываем через сито и заливаем в блендер, куда также вливаем 120 мл молока, кладем 300 г мороженого и 3 ст.л. шоколадного сиропа.
  3. Взбиваем коктейль 2 минуты и «Coffee Milkshake» готов!

«Черный русский» с мороженым в блендере

Хотите быстро взбодриться?! Тогда этот коктейль — мощный заряд энергии с колой и кофе будет для вас весьма актуален. Делается в домашних условиях он очень быстро, а выпивается молниеносно. Очень вкусный и креативный напиток станет настоящим ноу-хау на коктейльной вечеринке.

Ингредиенты

  • Растворимый кофе – 1 ч.л.;
  • Вода – 125 мл;
  • Сухие сливки – 1-2 ч.л.;
  • Сахарный песок – 1 ч.л.;
  • Кока-кола – 50 мл;
  • Мороженое сливочное – 200 г;

Как готовить коктейль из мороженого в блендере

  1. Кофейные гранулы смешиваем с сухими сливками и сахарным песком, после чего наполовину заполняем чашку кипятком. Перемешиваем состав до полного растворения всех компонентов и получения крепкого кофе со сливками.
  2. Теперь полученный напиток нужно охладить. После этого заливаем кофе в блендер, туда же заливаем кока колу и выкладываем мороженое. Взбиваем на максимальной скорости коктейль 3 минуты и переливаем в стакан.

Коктейль «Карамельное облако»

Очень нежный бананово-карамельный дижестив одинаково хорош и для вечеринки, и для свидания, и для детского угощения.

Ингредиенты

  • Бананы – 2 шт.;
  • Крем-брюле мороженое – 150 г;
  • Молоко топленое – 150 мл;
  • Пудинг карамельный – 1 порция.

Три рецепта молочного коктейля

Как приготовить коктейль из мороженого в блендере

  1. Бананы очищаем от кожуры, ломаем на несколько кусочков и при помощи блендера пюрируем до однородного состояния.
  2. Далее выкладываем к банановой массе карамельный пудинг и мороженое, вливаем молоко и снова взбиваем коктейль до готовности 1 минуту.

Если пудинг вам найти не удалось, то его можно заменить двумя столовыми ложками вареной сгущенки.

Коктейль «Мохито» из мороженого

Отличный вариант освежающего коктейля на базе мяты и лайма. С мороженым традиционный «мохито» приобретает абсолютно новый летний вкус.

Три рецепта молочного коктейля

  1. Средний пучок свежих листочков мяты перетираем пестиком с 10 г сахарного песка до состояния кашицы, а затем смешиваем со свежевыжатым соком 1 лайма и заливаем всю смесь в чашу блендера, куда также добавляем еще порцию сахарного песка (110 г) и лаймовую цедру, натертую очень мелко.
  2. Все ингредиенты пробиваем в блендере до максимально допустимой однородности, после чего вливаем 100 мл охлажденного молока и снова все взбиваем буквально полминуты до нежной воздушной пенки.
  3. Далее выкладываем в коктейль сливочный пломбир (150 г) и на предельной мощности взбиваем напиток минуты 2-3 до пышной пены.

Готовый коктейль переливаем в бокал, украшенный по краю ломтиком лайма, а в центр коктейля ставим листочек мяты и посыпаем все лаймовой цедрой.

Коктейли в блендере с мороженым – это самый желанный десерт в любое время года. Нежные, воздушные, очень вкусные и разнообразные – они одинаково нравятся и деткам и взрослым. Порадуйте свою семью оригинальными коктейлями, а наши пошаговые рецепты вам в этом помогут.

Подписка на видеоканал «Твой Поваренок»

Наш канал радует своих зрителей роликами каждый день. Чтобы быть в курсе всех новостей и получать извещения о выходе новых роликов, подпишитесь на канал, просто нажав на кнопку внизу.

Молочно-ягодный коктейль с мороженым очень ароматный и освежающий напиток. Можно использовать любую ягоду, если брать замороженную, то напиток имеет легкую кислинку. Вкус коктейля зависит от ягоды, особенно вкусно получается со свежей клубникой и малиной. Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

Три рецепта молочного коктейля

  • Ягоды (свежие или замороженные) 250 гр
  • Молоко 250 мл
  • Мороженое ванильное 200 гр
  • Сахар 3 стол.л

Как приготовить молочно-ягодный коктейль с мороженым

  • Три рецепта молочного коктейляЯгоды выложить в блендер. Я использовала замороженную вишню. Добавить сахар.
  • Три рецепта молочного коктейляВ блендер добавить мороженое и молоко.
  • Три рецепта молочного коктейляВзбивать коктейль в течение 3 минут. И сразу разлить по бокалам.

Я приготовила такой коктейль, очень вкусно, только сахара взяла 1 ст.л., ягода была только что привезённая из леса черника, её взяла 150 грамм. Ну очень вкусно!

Очень вкусно мне 11 лет и я сам приготовил только мороженого мало надо чуть побольше

Ссылка на основную публикацию