Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Все мы знаем, что молоко – это полезный продукт, который содержит много ценных для нашего организма веществ. Но далеко не все любят молоко в чистом виде или молочные блюда. А вот от молочного коктейля, да еще приготовленного своими руками из натуральных продуктов, не откажется никто – ни взрослый, ни ребенок. Из этой статьи вы узнаете, как делать молочные коктейли в домашних условиях, что позволит приготовить вкусное, полезное лакомство и тем самым порадовать всех членов своей семьи.

Как приготовить коктейль из молока дома: основные правила

  • молоко следует слегка охладить перед его использованием (только не перестарайтесь, сильно холодное молоко для такого напитка не годится);
  • перед добавлением в напиток ягод или фруктов очистите их и удалите из них косточки (лучше всего сделать из фруктов пюре, процедив его затем через мелкое ситечко);
  • смешивайте ингредиенты, применив блендер или миксер на самой большой скорости;
  • при приготовлении можно использовать фруктовые соки, а также варенье или сиропы;
  • если вы в процессе борьбы с лишними килограммами и хотите получить низкокалорийное диетическое блюдо – готовьте напиток с добавлением молока с низким содержанием жира или обезжиренного йогурта.

Следуя этим простым советам, вы сможете получить необычайно вкусный натуральный молочный коктейль, который наверняка придется по вкусу вашим домочадцам. Не бойтесь экспериментов, вложите в приготовления напитка всю свою фантазию и кулинарные познания, и тогда результат приятно удивит не только вас, но и тех, для кого вы старались.

Домашний коктейль из молока и мороженого

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Простой рецепт молочного коктейля с мороженым в блендере позволит быстро и без особых усилий приготовить вкуснейший напиток в домашних условиях, который прекрасно утолит жажду в летний зной. Он также может стать одним из главных блюд детского меню на любом торжестве или празднике.

Итак, обязательные ингредиенты для такого коктейля по классическому рецепту:

  • молоко в количестве 1 литр;
  • сливочное мороженое – 200-250 граммов.

К обязательным составляющим молочного коктейля можно добавить пару ложек любого варенья (вишневого, клубничного) или же свежих ягод (малины, ежевики и других). Также в качестве ингредиентов можно использовать шоколад, кофе, фруктовые сиропы.

Все продукты помещаем в чашу для блендера и взбиваем на большой скорости до появления крепкой пенки. Сразу же после этого коктейль разливаем в красивые стаканы, украшаем их сверху дольками фруктов или ягодами и подаем с трубочкой.

По желанию уже готовый напиток можно сверху украсить тертым шоколадом, кокосовой стружкой или измельченными орешками.

Как сделать молочный коктейль дома в блендере с добавлением банана

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Вкусный молочно-банановый коктейль в блендере вы сможете приготовить по рецепту, для которого понадобится:

  • молоко – 0,5 литра;
  • мороженое – около 200 граммов;
  • банан – 2 штуки.

Банан следует очистить, измельчить его на небольшие куски и поместить в чашу для погружного блендера. Добавьте к банану немножко молока и сделайте смесь однородной, используя блендер. Затем, продолжая взбивать, добавьте мороженое и оставшееся молоко.

По желанию готовый молочный коктейль можно подсластить. Затем разлейте напиток по высоким бокалам и наслаждайтесь его невероятным вкусом.

Рецепт домашнего коктейля с медом и кофе

Этот коктейль с оригинальным вкусом наверняка понравится многим.

Для того чтобы его сделать, следует взять:

  • молоко в количестве 1 литр;
  • любое мороженое – 150 грамм;
  • готовый кофе – 200 грамм;
  • мед – 100 грамм.

Приготовить такой коктейль из молока проще простого: для этого следует смешать все ингредиенты при помощи блендера и разлить по бокалам.

Коктейль «Ванильное небо»: оригинальный рецепт

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Чтобы сделать напиток с таким романтическим названием, вам будут необходимы следующие продукты:

  • молоко – 1 стакан;
  • йогурт ванильный – 1 упаковка;
  • свежевыжатый сок лимона – одна ст. ложка;
  • абрикос – 2 штуки.

Взбейте все составляющие коктейля в блендере, перелейте в стаканы, добавьте лед, украсьте посуду дольками абрикосов. Подавайте с трубочкой.

Полезнейший коктейль с молоком и авокадо

Напиток с авокадо удивит вас не только своим уникальным вкусом, но и принесет пользу вашему здоровью, ведь этот плод имеет высокие антиоксидантные свойства, а также способствует снижению холестерина.

Составляющие молочного коктейля с авокадо:

  • авокадо – 1 штука;
  • половина литра молока;
  • 0,5 ч. ложки меда;
  • Одна-две ложки варенья из смородины или малины (по желанию).

Мякоть авокадо, молоко, мед, а также варенье смешайте, используя блендер, до однородного состояния.

Морковно-молочный коктейль

Коктейль из молока, приготовленный по этому рецепту, наверняка понравится вашим деткам. Помимо этого, он насытит их подрастающие организмы необходимыми витаминами, а также минералами.

В состав коктейля входят:

  • молоко – 1 стакан;
  • мороженое – 100 грамм;
  • мелко натертая морковка – 1 шт.;
  • сахар или мед, добавленные по вкусу.

Чтобы сделать такой коктейль из молока дома, смешайте его составляющие блендером и немножко взбейте.

Как сделать молочный коктейль в домашних условиях с имбирем и фруктами

Продукты для этого коктейля:

  • по одному банану и киви;
  • молоко – 2 стакана;
  • мед – 1 ч. ложка;
  • мороженое – 100 грамм;
  • молотый имбирь – 1 щепотка.

Банан и киви следует очистить, добавить к ним остальные ингредиенты и измельчить все до однородного состояния. Все, молочный коктейль готов! Осталось разлить его по стаканам и подать к столу.

Шоколадный коктейль на основе молока

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Этот коктейль готовится очень просто: на одну порцию берем стакан молока, 50 граммов мороженого, добавляем к ним сахарную пудру по вкусу и пару ст. ложек какао.

Все составляющие помещаем в чашу для блендера и взбиваем их до появления пенки. Разливаем готовый шоколадно-молочный коктейль по бокалам, красиво их украшаем, сверху посыпаем небольшим количеством стружки из кокоса и наслаждаемся приятным шоколадным вкусом.

Зная, как приготовить молочный коктейль в домашних условиях и используя эти простые рецепты, вы сможете удивлять своих родных и гостей приготовленными самостоятельно вкуснейшими напитками. А если еще и красиво оформить бокалы с коктейлем, они станут настоящим украшением для любого стола, будь-то повседневная трапеза или праздничное мероприятие.

Молочный коктейль — это любимый напиток не только детей, но и взрослых. Для его приготовления понадобится миксер или блендер, а сам процесс займет не более пяти минут. Готовится коктейль предельно просто. Понадобятся:

  1. молоко;
  2. фруктовый наполнитель (бананы, ягоды, мягкие фрукты);
  3. мороженое.

От количества молока зависит консистенция готового напитка: чем его больше, тем более жидким получится коктейль. Тут важно не переборщить, хорошие коктейли обычно довольно плотные.

Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях? Берем немного фруктов, например, половину банана, и режем в блендер. Заливаем туда 300 мл молока. Добавляем две столовые ложки мороженого. Взбиваем в течение 10 секунд до однородной консистенции. Готово.

При желании можно вместо банана добавить чашку остуженного эспрессо — получится интересный кофейный напиток

Молочные коктейли для взрослых

Удивительно, но молочные коктейли можно делать с алкоголем. Как правило, используют ром или ликер. Важно брать или холодное молоко, или сливки — обычное молоко при взаимодействии с алкоголем сворачивается с выпадением хлопьев. Например, такой рецепт молочного коктейля:

  1. 500 мл йогурта;
  2. 100 мл ананасового сока или сиропа;
  3. 100 мл кокосовых сливок или кокосового молока;
  4. 60 мл темного рома.

Все нужно хорошенько взбить в блендере.

Смузи или молочный коктейль?

Молочные коктейли очень похожи на смузи. В чем разница между напитками? Чтобы приготовить молочный коктейль, понадобится много молока и гораздо меньше фруктов, потому что коктейль — это напиток по определению.

Смузи же отличается более плотной консистенцией, что достигается меньшим количеством жидкости. Кроме того, смузи можно делать на основе сока, то есть молоко вообще использовать необязательно.

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

  • Планетарная система смешивания
  • Чаша из термостойкого стекла
  • 3 насадки в комплекте

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

  • Измельчение и смешивание одним прибором
  • 2 насадки для миксера
  • Насадка-блендер
  • Сделано в Швейцарии

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

  • Стеклянная чаша объёмом 4,7 л
  • Комплект из 4 насадок для миксера
  • Высокая мощность 1200 Вт

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

  • 3 насадки в комплекте
  • 9 скоростей вращения насадок
  • Таймер с функцией паузы

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

  • Универсальное сочетание блендера и соковыжимателя
  • 10 скоростей и 4 программы измельчения
  • Широкий загрузочный желоб 88 мм
  • Кувшин 1,5 л для измельчения ингредиентов и отжима сока

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

  • Стационарная чаша 2 л и переносной стакан 0,7 л
  • Супермощный двигатель 2400 Вт
  • 5 автопрограмм и 12 скоростей
  • Возможность нагревания смеси

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

  • Мощность 1000 Вт
  • 3 съемные чаши
  • Система измельчения Kinetix

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

  • Мощность 2200 Вт
  • 5 автопрограмм для приготовления в один клик
  • Ножи ProKinetix для смешивания самых твёрдых продуктов
  • Возможность нагревания смеси

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

  • Мощность 2000 Вт
  • 3 автоматические программы
  • Система измельчения Kinetix

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

  • 3 насадки в комплекте
  • Низкий уровень шума и вибрации
  • Сделано в Швейцарии

Вы можете выбрать и приобрести Пылесосы в интернет-бутике BORK или в фирменных бутиках.

Если молоко нравится не всем, то густой ароматный десерт с мороженым – это всеми любимое лакомство. Одним он напоминает летний отдых на курорте, другим детские годы. Есть много способов, как сделать коктейль в домашних условиях и красиво подать. Обязательно воспользуйтесь одним из наших рецептов, чтобы порадовать своих родных.

Как сделать молочный коктейль дома с мороженым

Готовить это лакомство можно с целью оздоровления, похудения или получения удовольствия. Кроме того, это неизменный атрибут детских праздников, ведь кроме вкуса, десерт приносит много пользы организму. Если ребенок отказывается пить молоко, не стоит тратить нервы, заставляя малыша употребить очередной стакан. Приготовьте густое вкусное лакомство с ягодами, сливками, фруктами или шоколадной пастой. Молочный коктейль в домашних условиях сможет взбить даже начинающая хозяйка, важно лишь соблюсти пропорции.

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Учитывая, для кого готовится лакомство, можно сделать самые разные безалкогольные или алкогольные варианты. Мороженое, сметана, кефир или йогурт – все можно брать за основу. Классический рецепт ванильного лакомства не содержит никаких добавок, кроме молока и мороженого. Чтобы молочные коктейли в домашних условиях получались вкусными, полезными, с правильной консистенцией, нужно знать тонкости приготовления:

  1. Молоко перед использованием нужно охладить. Оптимальная температура продукта – 6 градусов.
  2. Взбивать компоненты миксером или блендером нужно на максимальной скорости.
  3. Если молочный коктейль в домашних условиях вы будете готовить со льдом, фруктами или шоколадом, перед употреблением процедите состав через сито.
  4. Тем, кто хочет похудеть, можно приготовить напиток с низким содержанием калорий, для этого мороженое заменяют йогуртом, нежирным кефиром или несладкими фруктами (киви, яблоки, земляника).
  5. Продукт считается правильно приготовленным, если на его поверхности образовалась выраженная густая пенка.
  6. Добавляя разнообразные сиропы, топпинги, сгущенку или фруктовые соки, вы можете экспериментировать и постоянно получать новый вкус.

Как делать молочный коктейль по традиционному рецепту

Классический рецепт требует наличия следующих продуктов:

  • мороженое – 250 г;
  • молоко – 1 л.
  1. Соедините ингредиенты.
  2. Взбейте блендером на высокой скорости.
  3. Разлейте по бокалам.

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Как сделать коктейль из молока с добавками

Если вы решили сделать лакомство, которое содержит разнообразные наполнители, то учитывайте несколько правил:

  1. Перед подачей процедите состав для удаления семян, кусочков льда, орехов.
  2. Подавайте десерт сразу после взбивания.
  3. За основу можно брать йогурт, кефир или сливки (вместо молока).
  4. Допускается добавлять в лакомство фруктовые соки, кофе, сладкие сиропы, ягоды, фрукты, карамель, алкогольные напитки.
  5. Тем, кто заботится о здоровье, можно взбивать низкокалорийные напитки на основе обезжиренного кефира. При этом не рекомендуется брать жирное молоко, сметану, сливки и сладкие добавки.

Самым полезным наполнителем для такого десерта станут свежие или замороженные ягоды, фрукты, соки. Очень часто в него добавляют банан, который хорошо сочетается со сливочным вкусом мороженого и придает нежную консистенцию продукту. Весной во время массового авитаминоза рекомендуется всей семьей употреблять десерты, которые содержат замороженную чернику, черную смородину, малину или землянику. Свежевыжатые соки и сиропы придают бархатистую структуру напитку. Поклонники шоколада могут готовить десерт с какао, шоколадной пастой или растопленным батончиком.

Молочный коктейль – воспоминания детства, приходящиеся на советские времена. Это нежный, вкусный и освежающий коктейль, который одновременно является и напитком, и десертом.

Он дарит самые положительные эмоции не только деткам, а и их родителям. Для его приготовления понадобится всего три ингредиента: молоко, мороженое пломбир и сахар. Классическому напитку придать оригинальный вкус можно сиропами, вареньем, растворимым кофе или какао, фруктовыми соками, измельченными в пюре фруктами, натертым шоколадом.

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

10 секретов приготовления молочного коктейля

Изначально может показаться, что сделать молочный коктейль очень просто, смешал продукты, и все готово. Однако и у такого простого напитка имеются свои тонкости и секреты приготовления:

  1. Первое и главное правило – температура молока, которая должна быть +5 или +6 градусов. Холодное молоко не обладает вкусом, теплое – хорошо не взобьется в пену.
  2. Выбирать молоко лучше всего жирное, а мороженое – классический пломбир. Именно такие компоненты придадут напитку необходимую мягкость и густую консистенцию.
  3. Если использовать добавки, то их следует класть натуральные. Поскольку любые растительные добавки, расслаивают коктейль и не позволяют получить его пышной консистенции.
  4. Свежие фрукты или ягоды (малина, бананы, ананас, клубника) сначала нужно измельчить блендером до состояния пюре, положить на дно коктейльного бокала, а после соединять с остальными ингредиентами.
  5. Не стоит для молочного коктейля использовать много ингредиентов, максимум: четыре либо пять.
  6. Если молоко не достаточно холодное, то для приготовления коктейля можно использовать несколько кубиков льда, они выровняют его температуру до нужной. Закладывать их нужно на дно стакана, а потом уже взбивать молоко с мороженым.
  7. Сироп или варенье соединяют с молоком и взбивают, затем добавляют мороженое.
  8. Кофе, алкогольные напитки и фруктовые соки наливают тонкой струей в хорошо взбитый напиток.
  9. Тертым шоколадом посыпают готовый коктейль перед подачей.
  10. Употреблять лакомство нужно сразу после приготовления, хранению оно не подлежит – это один из основных секретов молочного коктейля.

Поскольку молочный коктейль весьма калорийный, то к числу диетических продуктов он не относится. Поэтому те, кто страдает избыточным весом или следит за фигурой, злоупотреблять таким лакомством не стоит, а если и позволять себе его готовить, то только из обезжиренного молока.

При использовании сладких добавок (сироп, варенье, фрукты), сахар, их количество можно уменьшить либо вовсе исключить.

Молочный коктейль в домашних условиях с мороженым в блендере — пошаговый рецепт

Ингредиенты:

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

  • Цельное молоко – 400 мл
  • Мороженое пломбир – 200 г
  • Сахар – 2 столовые ложки

Чтобы приготовить молочный коктейль в домашних условиях понадобится блендер: стационарный или погружной. Использовать можно любой, важно чтобы он имел большое количество оборотов.

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Пошаговое приготовление:

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

  1. В блендер опустим мороженое.
  2. Насыплем сахарный песок.

Если вы в мощности своего прибора не уверены, тогда сахар замените сахарной пудрой.

Вот и все, приготовить вкусный молочный коктейль дома совсем несложно!

Сразу принимайтесь за дегустацию, особенно если в его состав входят фрукты или ягоды. Поскольку их кислоты при хранении напитка могут спровоцировать окисление и свертывание молока.

Если в напиток добавить алкогольные напитки, как ром, коньяк или виски, то у вас получится молочный милк шейк.

Видео о том, как приготовить молочный коктейль по классическому рецепту как в СССР

Предлагаю посмотреть видео-рецепт приготовления советского, классического молочного коктейля.

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условияхМолочный коктейль в советские времена продавался во многих магазинах и кафетериях, и был любимым напитком детей и взрослых. А вы помните большие металлические стаканы, в которых этот коктейль готовился, и в которые продавец вливала молоко с мороженым и сиропом?

В те времена коктейль был невероятно вкусный, сладкий и густой, как сметана. Сейчас такие уже никто не делает. Коктейль взбивали в огромном, «ревущем» миксере пару минут и ура — блаженство! Можно выпить свой вкусненький коктейльчик. Вот как все просто, когда знаешь!

Но, к сожалению, закончились и наши любимые молочные коктейли. Ведь то, что предлагается народу сейчас — это просто сладкое молоко с пеной. И тогда мне пришла в голову идея — а почему бы не попробовать приготовить советский молочный коктейль самой? Но ничего не вышло. Как бы я не пыталась, у меня получалось лишь молоко с пеной.

И вот однажды судьба занесла меня в Питер, где я увидела старинный советский миксер, в котором продавщица делала настоящий молочный коктейль, походящий по вкусу на сметану. Продавщица поделилась со мной главной хитростью — оказывается, молоко надо брать не из холодильника, а из морозилки.

Если молоко из холодильника — ничего не выйдет. А в морозилке молоко легко переморозить, поэтому в коктейле часто попадались льдинки. А как все просто, оказывается!

1) молоко следует брать жирностью не более 3,2%, лучше – 2,5%;

2) сироп использовать желательно апельсиновый, но можно и другой. Конечно можно использовать сироп с вашим любимым вкусом, но в те времена обычно использовали апельсиновый;

3) мороженое берём молочное или сливочное, в крайнем случае – пломбир, ну и естественно нельзя для этого коктейля использовать мороженое фруктовое или шоколадное;

4) тщательно соблюдать количества продуктов в рецепте.

Коктейль молочный по ГОСТу.

  • молоко – 0,4 литра;
  • сироп апельсиновый – 4 ст. ложки;
  • мороженое молочное или сливочное – 100 грамм.

Готовится такой коктейль чрезвычайно просто.

Все компоненты переложить в блендер и взбить на полной мощности примерно 1 минуту.

Быстро разлить в гранёные стаканы – и можно наслаждаться прекрасным молочным коктейлем и вспоминать счастливое советское детство.

Молочный коктейль дарит прохладу в знойный летний день, утоляет жажду, а зимой приноситощущение праздника, поднимает настроение не только детям, но и взрослым. Благодаря насыщенному молочно-фруктовому вкусу, приходит ощущение того, что в жизни еще много неизмеримо прекрасного и … вкусного!

Состав молочного коктейля, выполненного в домашних условиях, удивительно прост. Самые основные компоненты: молоко и мороженое, а дальше все подскажут ваши вкус и фантазии. И еще, конечно же, никак не обойтись без блендера или миксера.

1 вариант: Молочный коктейль с добавлением льда

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Состав:

  1. 1,5 мл. молока;
  2. 200 гр. мороженого;
  3. ягодный сироп по вкусу;
  4. пару кусочков льда.

Приготовление:

  • Лучше всего брать молоко повышенной жирности (тогда будет вкуснее).
  • В случае добавления именно обезжиренного молока, данный рецепт можно будет отнести к диетическим.
  • Все смешать сразу, взбить в чашке блендера до появления красивой пенки, разлить по стаканам и получать удовольствие!

2 вариант: Молочный коктейль с сиропом

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Состав:

  1. молоко — 200 гр.;
  2. мороженое сливочное — 50 гр.;
  3. сироп.

Приготовление:

  • Молоко и сироп необходимо вспенить в миксере для получения воздушной массы.
  • Затем можно соединить с мороженым и взбивать еще пару минут на режиме Турбо.
  • Угощаться следует сразу из высоких стаканов.

3 вариант: Молочный коктейль с фруктами и ягодами

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Состав:

  1. 50-100 гр. сахара;
  2. 200 гр. фруктов или ягод;
  3. 500 мл. сливок.

Приготовление:

  • Сахар, фрукты измельчить в блендере (или мело порезать), затем добавить сливки.
  • Получившуюся массу взбить до однородной, пышной структуры.
  • Затем разлить по емкостям и наслаждаться вкусом через широкую трубочку.

4 вариант: Молочный коктейль с сахарной пудрой

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Состав:

  1. 600 мл. молока;
  2. 125 мл. жирных сливок;
  3. 140гр. мороженого пломбир;
  4. сахарная пудра по вкусу.

Приготовление:

  • Мороженое режем небольшими кусочками, соединяем все ингредиенты в чаше миксера или блендера, и на средней скорости взбиваем в течении пары минут.
  • Готовый коктейль разливаем в красивую посуду, украсив дополнительно фруктами.
  • Лучше всего пить через трубочку. Все довольно-таки легко и просто в приготовлении, а при этом — ещ и вкусно!

И еще маленький совет:

так как молочные коктейли является сытным и богатым на калории продуктом, поэтому, к сожалению, не стоит выпивать в день более двух стаканов молочного лакомства. А еще лучше — заняться физическими упражнениями, чтобы направить весь полученный белок именно в мышечную массу, а лишний жир убрать во время занятий. Но калорийность не должна смущать истинных ценителей сладкого, ведь всегда можно как-то подкорректировать свою фигуру.

Кто придумал молочные коктейли, неизвестно. Если верить истории, то этот напиток появился в Америке в 20-е годы прошлого столетия, но смешал ли его скучающий бармен или он был сделан для капризного гангстерского сынка, никто не знает. Его часто готовят детям, но и не каждый взрослый сможет отказаться от такого «десертного» напитка.

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Кто придумал молочные коктейли, неизвестно. Если верить истории, то этот напиток появился в Америке в 20-е годы прошлого столетия, но смешал ли его скучающий бармен или он был сделан для капризного гангстерского сынка, никто не знает.

Для многих молочный коктейль является любимым лакомством. Его часто готовят детям, но и не каждый взрослый сможет отказаться от такого «десертного» напитка. Стоит знать, что у него есть и положительные и отрицательные стороны. Мы расскажем всю правду.

Польза молочных коктейлей

Главное преимущество заключается в том, что в молоке содержится огромное количество кальция и витаминов, которые необходимы для поддержания нормальной жизнедеятельности нашего организма, в частности, тот же самый кальций укрепляет зубы и кости. Многими научно-медицинскими исследованиями доказано, что регулярное употребление молока сокращает риск развития остеопороза, особенно и у женщин в период менопаузы. Молоко является источником энергии для спортсменов и всех, кто ведет активный образ жизни. Оно помогает быстро восстановиться после интенсивных тренировок, а также способствует набору мышечной массы, при этом не являясь стероидом.

В молочный коктейль часто добавляют шоколад, который активизирует выработку гормона счастья – эндорфина. Если положить мяту, то напиток приобретет успокаивающие, снотворные свойства. В коктейль также кладут разные свежие фрукты, которые укрепляют защитные силы организма.

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Вред молочных коктейлей

Да, и в этом продукте есть свои минусы. Во-первых, в заведениях общепита их готовят из сухого порошкового молока, имеющего высокую жирность. Плюс к этому, добавляют в коктейль сладкий сироп. Полученная смесь – огромное количество калорий и быстрых углеводов, а также молочных жиров. Частое употребление такого «питья» может привести к ожирению. Кроме этого в напитке содержатся консерванты, ароматизаторы, другие химические добавки, которые вызывают расстройство желудка, аллергические реакции.

Как приготовить полезный и, главное, низкокалорийный вкусный молочный коктейль? Легко! Сделать это можно в домашних условиях, используя самые обычные продукты. Главное условие – молоко должно быть абсолютно свежим.

Молочные коктейли: диетические рецепты

Для приготовления понадобятся «правильные» ингредиенты и хорошее настроение. Чтобы не набрать лишних килограммов, будем использовать продукты, которые ускоряют метаболические процессы. Действие напитка будет в несколько раз эффективнее, если вы дополнительно будете тренироваться в спортзале.

Процесс готовки максимально простой: берем продукты, закладываем их в блендер, заливам молоком, интенсивно взбиваем до получения однородной массы. Перед употреблением напиток можно немного охладить.

Банановый

На одну порцию потребуются 1 банан и 100 мл молока. Калорийность такого коктейля – 71 кКал.

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Ананасовый

  • Молоко – 100 мл;
  • Натуральный йогурт – 150 г;
  • Дольки ананаса – 1 стакан;
  • Банан – ½ шт;
  • Манго – 1 шт;
  • Ванилин – по вкусу.

Клубнично-овсяный

  • Обезжиренное молоко – 500 мл;
  • Овсяные хлопья – 2 ст. л.;
  • Клубника – ½ стакана;
  • Корица – по вкусу.

Важно брать именно овсянку, а не быстрорастворимые хлопья или мюсли.

Медово-имбирный

  • Нежирное молоко – 0, л;
  • Свежий имбирь (натереть на терке) – 1 ч. л.;
  • Жидкий мед – 1-2 ч. л.;
  • Корица – по вкусу.

Вишнево-гранатовый

  • Свежее молоко – 1 стакан;
  • Вишня без косточек – 1/3 стакана;
  • Гранатовый сок – 3-5 ст. л.;
  • Обезжиренный йогурт – 50 г.

Мятный

  • Молоко – 1 стакан;
  • Свежая мята – 2 веточки;
  • Цветочный мед – по вкусу.

Правила приготовления молочного диетического коктейля в домашних условиях

  1. Молоко должно быть свежим и немного охлажденным;
  2. Не добавлять сироп, если вы не хотите прибавить в весе;
  3. Тщательно перемешивать ингредиенты.

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Пить молочный коктейль необходимо сразу же, иначе он легко испортиться: как минимум, продукты пропадут, а как максимум (но тоже неприятно) – вы получите расстройство желудка.

Карамельный вкус молочного батончика «Сникерс» с орехами знаком каждому с самого детства. Продают сладость в каждом магазине и даже в газетных киосках.

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Коктейль «Сникерс» — альтернатива батончикам, печенью и сладким закускам.

Как сделать коктейль «Сникерс»

Существует несколько версий приготовления напитка. Классический рецепт включает коровье молоко, карамельный соус, орехи.

Приверженца правильного питания или те, кто ограничивает калории в рационе заменяют коровье молоко ореховым или растительным.

Ниже найдете несколько вариантов как сделать коктейль «Сникерс».

Классический рецепт

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условияхПростой и в то же время очень вкусный молочный коктейль.

  • 20 мл карамельного сиропа
  • 10 мл шоколадного сиропа
  • 80мл коровьего молока (любой жирности)
  • 200 грамм ванильного мороженого
  • 25 грамм обжаренного арахиса

Для украшения можно взять готовые взбитые сливки, кусочки батончика «Сникерс».Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Мелко нарезать небольшую шоколадку сникерса.

Отмерить ингредиенты и загрузить в чашу блендера.Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Взбить и перелить в высокий бокал.Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Украсить по желанию взбитыми сливками и нарезанным батончиком.

Самый быстрый и простой рецепт коктейля «Сникерс»

  • 1 маленький батончик сникерс
  • 300 мл коровьего молока
  • 100-110 грамм мороженого пломбир (или сливочного)
  • 1 маленький батончик сникерс
  • Взбитые сливки

Разломать батончик на 3-4 части.

Загрузить ингредиенты в чашу блендера. Взбить.

Перелить в бокал. Украсить взбитыми сливками и кусочками батончика.

Молочный коктейль «Сникерс» с арахисовой пастой

Наиболее часто встречаемая в интернете версия приготовления вкусного коктейля.

  • 80-100 мл коровьего молока
  • 200 грамм сливочного мороженого
  • 10 мл шоколадного сиропа
  • 20 грамм карамельного сиропа
  • 1 столовая ложка арахисовой пасты
  • Взбитые сливки
  • Обжаренный арахис

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условияхЗагрузить ингредиенты в чашу блендера и взбить.

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условияхУкрасить взбитыми сливками и рубленным арахисом.

Коктейль «Сникерс» с соленым арахисом

  • 150 грамм мороженого
  • 1 стакан коровьего молока
  • 1 горсть соленого арахиса
  • 20 грамм карамельного сиропа
  • 20 грамм шоколадного сиропа

Загрузить в блендер мороженое, молоко, арахис. Взбить.

Перелить в бокал и… приятного аппетита!

Молочный коктейль «Сникерс» с кокосовой стружкой

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условияхПотребуется:

  • 300 мл коровьего молока
  • 2 стакана сливочного или ванильного мороженого
  • 3 маленьких батончика «сникерс» (или 1 большой)
  • Шоколадный сироп
  • Взбитые сливки
  • Кокосовая стружка

Батончик нарезать кусочками.

Загрузить ингредиенты в блендер и взбить.

Перелить в высокий стакан. Украсить взбитыми сливками, шоколадным сиропом и стружкой кокоса.

Коктейль «Сникерс» с печеньем «Орео»

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условияхПотребуется:

  • 90 мл коровьего молока
  • 10 грамм печенья «Орео»
  • 30 грамм арахисовой пасты
  • 270 грамм ванильного мороженого
  • 10 грамм арахиса
  • 40 грамм карамельного сиропа
  • 40 грамм шоколадного сиропа
  • Взбитые сливки
  • 1 маленький батончик «Сникерс»

В чашу блендера вылить молоко.Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

  • Печенье;
  • Карамельный и шоколадный сироп;
  • Арахисовую пасту;
  • Арахис (предварительно измельчить);
  • Половину батончика;
  • Мороженое.

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условияхВзбить до однородного состояния.

Перелить в бокал. Украсить взбитыми сливками.Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Полить шоколадным сиропом (или растопленным шоколадом).

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условияхУкрасить оставшимся батончиком, нарезанным на кусочки.

Коктейль «Сникерс» для пп

Правильно сбалансированное питание должно состоять из белков, жиров и углеводов, желательно с фруктами или овощами. Фруктовые и овощные коктейли стали частью здорового питания. Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Коктейль «сникерс» также можно приготовить с добавлением фруктов. Наиболее хорошо подходит банан.

  • 200 мл молока 2% жирности или растительный напиток
  • 2 чайные ложки арахисового масла (20 грамм)
  • 1 банан (120 грамм)
  • 1 чайная ложка натурального какао (3 грамм)

Банан очистить и нарезать кусочками.

Добавить арахисовую пасту, молоко, какао.

Смешать ингредиенты в миксере до однородного состояния.

Коктейль «Сникерс» для худеющих

Те, кто сидит на диете для похудения, рекомендуется ограничивать сахар. Порой трудно воздержаться от употребления сладкого. Это рецепт коктейля убережет от мук с совестью, так как несмотря на сладкий вкус содержит всего 227 килокалорий.

  • 1 спелый банан
  • 2 финика
  • 200 мл овсяного напитка
  • 30 грамм вареного пшена
  • 2 столовые ложки арахисового масла

Залить финики кипятком на несколько минут.

Крупу отварить, а затем остудить.

Очистить и нарезать банан.

Соединить ингредиенты блендере.

Коктейль «Сникерс» с миндальным молоком

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условияхПотребуется:

  • 1 стакан миндального молока
  • 1 банан
  • 1 столовая ложка цветкового меда
  • 1 столовая ложка натурального какао
  • 1 столовая ложка арахисового масла

Банан очистить и нарезать кружочками. Положить в чашку блендера.

Добавить миндальное молоко, мед, какао и арахисовое масло.

Смешать до однородного состояния. коктейлем.

Разлить по стаканам.

По желанию украсить взбитыми сливками, шоколадной крошкой или измельченным батончиком сникерс.

Протеиновый коктейль в домашних условиях для спортивного питания, готовят многие атлеты. Его пьют до и во время тренировки для восполнения потерянной энергии. Самодельный белковый напиток, в составе которого содержится натуральный протеин в любом виде, способствует быстрому получению ощущения чувства сытости, благодаря чему его используют не только для скорейшего роста мышечной массы, но и для похудения. В нашей статье мы обсудим приготовление протеиновых коктейлей в домашних условиях, которые могут достаточно длительное время простоять в холодильнике, рассмотрим самые популярные домашние рецепты белковых напитков, определим, чем можно заменить протеиновый порошок и какой набор ингредиентов будет самым оптимальным.

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Когда бывает нужен домашний протеиновый коктейль?

Протеиновые коктейли, которые делают самостоятельно, востребованы и популярны в спортивной среде. Как уже было упомянуто выше, их регулярное употребление провоцирует стремительный рост мышц и эффективное восстановление после тренировки без набора лишнего веса. Натуральные белковые напитки широко используются и для похудения. Они рекомендованы:

  • культуристам;
  • бодибилдерам;
  • тяжелоатлетам;
  • пауэрлифтерам;
  • спортсменам-силовикам;
  • людям, занятым тяжелым физическим трудом и т.д.

Спортивное питание стоит немалых денег. Его заменят самодельные протеиновые коктейли, молочные и безмолочные. Любой рецепт с молоком можно превратить в безмолочный, если использовать кокосовое, миндальное или соевое молоко. Также молоко можно заменить соком, жидкой кашей на воде или электролитами. Как приготовить спортивные коктейли в домашних условиях мы рассмотрим ниже и обязательно выберем самый лучший рецепт белкового напитка для тренировок, который не обязательно сразу употреблять – он простоит в холодильнике несколько дней без потери первоначальных качеств и будет способствовать быстрому похудению.

Что представляет собой протеиновый коктейль в домашних условиях?

Протеиновый коктейль – это белковый напиток, способствующий быстрому похудению и росту мышечной массы. Его употребление:

  • улучшает метаболизм;
  • способствует ощущению сытости;
  • сохраняет мышцы.

Для того, чтобы приготовить его в домашних условиях, вам понадобятся высокобелковые продукты – молоко, кефир, яйца, орехи, масло, ягоды, фрукты, мед и т.д.

Домашние рецепты белковых коктейлей без протеинового порошка

Все домашние рецепты самодельных белковых напитков можно разделить на 2 большие категории:

  • протеиновый коктейль в домашних условиях без порошкового протеина, который заменяют высокобелковые продукты питания;
  • протеиновый коктейль, приготовленный с использованием натурального протеинового порошка.

Сначала рассмотрим, как приготовить высокобелковые молочные напитки для спортсменов их тех ингредиентов, которые можно найти на домашней кухне.

Рецепт №1 – классический молочный домашний протеиновый коктейль, для которого вам понадобится:

  • сметана – 200 г;
  • апельсиновый сок – 150 г;
  • оливковое масло – 2 ст.л.;
  • 1 яичный желток.

Все ингредиенты взбиваем блендером, добавляем сок половины лимоны и употребляем за 1 час до тренировки. Красивая мышечная масса вам гарантирована.

Рецепт №2 – банановый протеиновый коктейль в домашних условиях, для его приготовления берем:

  • молоко – 0,5 л;
  • бананы – 1-1,5 штуки;
  • творог – 200 г;
  • мед – 3 ст.л.;
  • орехи (любые) – 30-50 г.

Подготовленные ингредиенты в нужном количестве интенсивно взбиваем блендером не менее 2 минут, после чего полученный напиток разливаем по чашкам, в холодильнике он простоит несколько суток без потери первоначальных качеств.

Рецепт №3 – творожный коктейль, который считается самыми питательным для организма.

Он рекомендован для быстрых перекусов и восполнения запасов белка. Мы сделаем его следующим образом, возьмем:

  • творог – 300 г;
  • молоко – 250 г;
  • ягоды (любые) – 100 г.

Этот протеиновый коктейль делают 1 раз на несколько дней. Он отлично хранится в холодильнике. Похудение с ним будет простым и приятным.

Рецепт №4 — тем, кому для набора мышечной массы не хватает веса

К примеру – спортсменам-силовикам, рекомендован калорийный протеиновый коктейль, сделаем его по следующему рецепту:

  • молоко – 300 мл;
  • сухое молоко – 3 ч.л.;
  • мороженое – 100 г;
  • 1 яйцо.

Ингредиенты соединяем, смешиваем и взбиваем блендером. Тренировка с этим напитком пройдет у вас эффективно, но без потери энергии.

Как сделать вкусный молочный коктейль в домашних условиях

Рецепты протеиновых коктейлей в домашних условиях с использованием протеинового порошка

Большинство спортсменов, бодибилдеров и культуристов для приготовления домашних протеиновых коктейлей используют готовый протеиновый порошок, выступающий в роли основного ингредиента. Популярным напитком в спортивной среде считается земляничный напиток, его можно сделать из сывороточного протеина. Рецепт из расчета 2 мерных ложек будет следующий:

  • молоко – 1 чашка;
  • замороженная земляника – 1 чашка;
  • обезжиренный йогурт – 0,5 чашки;
  • арахисовая паста – 2 ч.л.;
  • 6 кубиков льда.

Его мы приготовим с помощью блендера, перемешав в нем все составляющие, на выходе получим высокобелковый коктейль, калорийностью 186 Ккал, отлично подходящий для быстрого восполнения запасов энергии.

Для тех, кому необходим постоянный контроль лишнего веса, идеальным будет следующий рецепт домашнего протеинового коктейля, который приготовим из сывороточного протеина из расчета 2 мерных ложек. Вам понадобится:

  • 1% молоко – 1 чашка;
  • замоченные в воде овсяные хлопья – ¾ чашки;
  • обезжиренный йогурт – 2 ст.л.;
  • арахисовая паста – 2 ч.л.;
  • 6 кубиков льда.

Этот напиток делать очень просто, достаточно перемешать блендером все компоненты. Его калорийность составляет 220 кКал. Тренировка с ним тяжелой не покажется.

Ссылка на основную публикацию