5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

Правильное питание полезно для всего организма, включая зубы и десны. Для того, чтобы все ткани полости рта были здоровы, необходимо получать с пищей определенные витамины и микроэлементы, или принимать их в виде добавок. Мы расскажем о пяти основных витаминах и минералах, которые особенно важны для зубов и десен:

1. Кальций

Этот микроэлемент участвует в формировании костной ткани и эмали зубов. В костях и зубах находится 99 % всего кальция в организме.

Наиболее богаты кальцием молоко и молочные продукты, например, сыр и йогурт. Кальций из молочных продуктов хорошо усваивается организмом. Много кальция содержится также в консервированном лососе и сардинах с костями. Для вегетарианской диеты в качестве источника кальция подходят зеленые листовые овощи и витаминизированные хлопья из злаков.

2. Фосфор

Еще одним важным минералом является фосфор. Он присутствует в значительном количестве в костной ткани, а больше всего его содержится в зубах. Фосфор нужен для поддержания и восстановления всех тканей организма. Он участвует в процессах обмена кальция, образуя с ним нерастворимые соли, которые укрепляют кости и зубы.

Фосфор содержится в богатой белком пище, например, в мясе, яйцах, орехах, бобовых и молочных продуктах. Кроме того, фосфор есть в цельном зерне, сухофруктах и даже в газированных напитках. Большинство людей получают этот микроэлемент в достаточном количестве с обычным питанием и не нуждаются в добавках.

3. Витамин D

Витамин D играет важную роль в поддержании здоровья зубов. Этот витамин улучшает всасывание кальция из пищи и его поступление в кровообращение. Дело в том, что кальций усваивается организмом только в сочетании с витамином Д. При нехватке витамина D происходит вымывание кальция из костей.

Этот витамин синтезируется в организме самостоятельно при воздействии солнечных лучей. С питанием витамин D можно получить из таких продуктов, как рыбий жир, яйца, печень трески, сливочное и оливковое масло. Чтобы узнать, содержится ли витамин D в продуктах, прочитайте состав питательных веществ на этикетке.

4. Витамин C

Присутствие достаточного количества витамина С в рационе обеспечивает плотность костей и здоровье зубов и десен. Вследствие дефицита витамина С в организме десны могут воспаляться и кровоточить. Чтобы не допустить этого, употребляйте в пищу продукты, содержащие витамин С.

Хорошим источником являются цитрусовые фрукты, ягоды, яблоки, петрушка, укроп, капуста и другие овощи и фрукты.

5. Витамин А

Чаще всего витамин A упоминают в связи с хорошим зрением. Не менее полезен он и для здоровья полости рта. При его дефиците в организме наблюдается подвижность зубов, болезненность десен. Этот витамин существует в двух формах: непосредственно витамин А (ретинол) и провитамин А (каротин) – вещество, которое в организме человека превращается в витамин А.

Ретинол содержится в мясе, птице, молочных продуктах и других продуктах животноводства. Каротин есть в оранжевых и зеленых овощах и фруктах, в организме он превращается в активную форму витамина A, ретинол.

Когда нужно принимать витамины

Необходимые минеральные вещества и витамины для зубов можно получить из продуктов питания. Однако этого может оказаться недостаточно в некоторых случаях, тогда для достижения нормы специалисты Стоматологической ассоциации России советуют принимать витаминные комплексы. Чтобы не забыть о приеме витаминов, сделайте его частью ежедневной гигиены полости рта. Например, принимайте витамины утром сразу после завтрака, прежде чем начать чистить зубы.

Поговорите со стоматологом о состоянии вашей полости рта и о витаминных комплексах, которые могут быть вам полезны. Врач даст подробные рекомендации о нужных вам продуктах питания и о возможных добавках в виде витаминов.

Прежде чем начать прием витаминов или изменить диету, обязательно проконсультируйтесь со стоматологом и лечащим врачом. Хотя сами по себе витамины кажутся безвредными, иногда пищевые добавки несовместимы с некоторыми рецептурными препаратами. А еще стоит помнить поговорку «лучшее – враг хорошего». С помощью лечащего врача или стоматолога вы подберете витамины для поддержания здоровья полости рта и составите сбалансированный и разнообразный рацион.

Какие витамины для зубов необходимы взрослым? Многие пациенты задают вопросы : Как поддержать зубы здоровыми? Надо ли принимать витамины для здоровья полости рта? Помогают ли они или их действие бесполезно? Тщательная гигиена ротовой полости и регулярные визиты на осмотр к стоматологу– основа здоровья зубов. Однако существует еще один момент, непосредственно влияющий на состояние зубного ряда и дёсен — получение организмом достаточного количества витаминов. Прием достаточного количества витаминов и минералов – основа отсутствия проблем, как в целом организме, так и в ротовой полости. Дефицит какого-либо компонента ведет к появлению кариеса, подвижности зубов, кровоточивости дёсен.

Рассмотрим действие основных Витаминов для поддержания здоровья полости рта: Витамин А— Каротин или ретинол, как по-другому называют витамин А, принимает активное участие в обменных процессах. Этот элемент укрепляет стенки капилляров, благодаря чему дёсны и слизистая оболочка ротовой полости защищены от поражений. Свидетельством нехватки в организме витамин А становится возникновение таких симптомов: покраснение и воспаление дёсен; чрезмерно длительное заживление ранок на поверхности слизистой; возникновение шершавости на зубной эмали; развитие подвижности зубов. Витамины группы В отвечают за эстетику ротовой полости. Они способствуют нормализации микрофлоры и состояния слизистой оболочки рта. Употребление этих элементов минимизирует риск развития пародонтита и гингивита, а также помогает избавиться от этих заболеваний. Группа В содержит разнообразные по составу компоненты, нехватка каждого из которых несет определенные проблемы: витамин В12 – сухость во рту, изменение вкусовых ощущений и покраснение языка; пироксидин или В6 – шаткость зубов; В1 или тиамин – непрекращающаяся жажда, ощущение боли и жжения в языке, нарушение вкусовых ощущений; рибофлавин (В2) – воспаление слизистой ротовой полости, появление язвочек на языке, заеды на уголках губ. Аскорбиновая кислота-витамин С— обеспечивает защиту всего организма и ротовой полости от различных инфекций. Этот элемент способствует укреплению костной ткани и связок зуба, упрочнению дёсен. При дефиците витамина С в ротовой полости возникают следующие проблемы: кровоточивость дёсен; возникновение язвочек на слизистой поверхности полости рта; подвижность зубов; неспособность противостояния инфекциям, проникающим в ротовую полость. Стоит помнить, что витамин С не способен накапливаться в организме, поэтому его необходимо употреблять ежедневно. Достаточное употребление витамина D – основа нормального развития зубов. Этот элемент способствует укреплению эмали и правильному усвоению кальция и фосфора. Благодаря ему зубы жестко стоят на нужных местах, не склонны к расшатыванию. Недостаточное потребление этого компонента ведет к ослаблению костно-мышечной ткани, ломкости зубов, возникновению кариеса и неправильному формированию зубных зачатков. Симптомы недостатка витамина D в организме взрослого человека: сухость во рту; появление сильного металлического привкуса; развитие кариеса. Благодаря наличию в организме достаточного количества витамина Е в ротовой полости активизируется процесс заживления существующих мелких ран. Дефицит токоферола (витамина Е) можно обнаружить по следующим признакам: ощущение сухости во рту; возникновение язвочек на слизистой; повышение чувствительности дёсен. Дефицит в организме витамина РР отрицательно сказывается на состоянии ротовой полости: развиваются такие заболевании как стоматит, гингивит и другие патологии. Определяется недостаток вещества просто: язык становится красным и покрывается коричневым налетом в центральной части, наблюдается неприятный запах изо рта и появление трещинок в уголках губ. Ключевая роль витамина К для ротовой полости заключается в защите дёсен от кровоточивости и рыхлости тканей. Этот элемент воздействует на общее кровообращение в организме, поэтому его дефицит ведет к нарушению свертываемости крови, и, соответственно, к усилению кровоточивости дёсен.

Нехватка витаминов может быть следствием сезонных колебаний: весной и осенью развивается витаминодефицит в результате усиленного расхода витаминов и минеральных веществ организмом. В это время обязательно необходимо принимать различные комплексы и посещать врача для осмотра полости и для получения консультации по подбору витаминного комплекса.

Другие подробности Вы можете уточнить по телефонам клиники 8 (812) 244-03-05, 8 (911) 094-00-00

Для здоровья зубов и десен, как и других тканей человеческого организма, требуется целый набор полезных веществ. К ним относятся не только минералы (кальций, фосфор, магний, прочие), но и витамины, являющиеся катализаторами обменных процессов, протекающих в организме. При длительном дефиците витаминов могут развиваться достаточно серьезные негативные последствия. Чтобы их исключить, важно своевременно заметить признаки авитаминоза, а также, по возможности, поддерживать оптимальный баланс необходимых веществ в рационе питания.

Наиболее значимыми для здоровья зубов, десен и других тканей полости рта, являются следующие витамины:

Витамин А

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

Значение витамина А переоценить крайне сложно. Он необходим для здоровья десен и слизистых оболочек; поддерживает их гладкость, устойчивость к болезням. Также, этот витамин нужен для формирования костной ткани и правильного протекания обменных процессов. Он поддерживает прочность эмали, защищает ее от разрушения.

Основные признаки и последствия дефицита витамина А:

  • эмаль становится шершавой, теряет блеск;
  • десны и слизистые рта воспаляются, появляются покраснения, отечность, может возникнуть стоматит;
  • раны и язвочки во рту не заживают длительное время;
  • формируется подвижность зубов, они могут расшатываться;
  • эмаль становится хрупкой, склонной к разрушению.

Продукты, богатые витамином А:

  • морковь и другие овощи, фрукты, имеющие оранжевый цвет;
  • зеленые овощи;
  • шпинат;
  • молоко, сливочное масло, сыр;
  • яйца;
  • икра, рыба и т.д.

Достаточное количество витамина А помогает сохранить не только здоровье, но и белизну зубов.

Витамины группы В

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

Рибофлавин (B2), ниацин (B3), цианокобаламин (B12) и другие витамины этой группы участвует во многих окислительно-восстановительных процессах. Они поддерживают здоровье микрофлоры полости рта, предотвращают развитие дисбактериоза; помогают бороться с гингивитом и пародонтитом.

Основные признаки и последствия дефицита витаминов группы В:

  • воспалительно-дистрофические изменения в деснах;
  • появление язвочек и ранок во рту;
  • неприятный запах изо рта.

Продукты, богатые витаминами группы В:

  • миндаль, грецкие, а также, другие орехи и семена;
  • злаки;
  • макароны из цельной пшеницы;
  • листовые овощи;
  • молочные продукты, сыр;
  • мясо;
  • апельсины, лимоны;
  • морковь и т.д.

Важно, чтобы в рационе присутствовали все витамины этой группы, особенно B12, В6, B3, B2 и B1.

Витамин С (аскорбиновая кислота)

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

Аскорбиновая кислота является залогом здоровых зубов, поскольку улучшает питание слизистой, влияет на метаболизм, а также на процессы кроветворения и кровообращения в капиллярах и сосудах десен. Здоровые десны, в свою очередь, питают, «держат» зубы.

Основные признаки и последствия дефицита витамина С:

  • отечность, воспаления и кровоточивость десен, способные привести к гингивиту;
  • появление ранок и язвочек в ротовой полости;
  • сухость красной каймы губ;
  • рыхлость десен;
  • неприятный запах изо рта;
  • частые инфекционные заболевания полости рта;
  • расшатывание зубов;
  • в запущенной стадии – пародонтит и полная потеря всех зубов.

Продукты, богатые витамином С:

  • зелень петрушки и укропа;
  • шиповник;
  • цитрусовые;
  • некоторые виды ягод (облепиха, клубника, черная смородина и т.д.);
  • красный перец;
  • яблоки, прочее.

Продукты с высоким содержанием витамина С – лучшее средство профилактики воспаления десен.

Витамин D

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

Витамин D играет важную роль в поддержании здоровья зубов. Он участвует в обменных процессах минеральных веществ – фосфора и кальция. Без витамина D эти микроэлементы не усваиваются, в результате чего происходит бесконтрольный выход минералов. Это существенно увеличивает вероятность кариеса и приводит к разрушению зубов.

Основные признаки и последствия дефицита витамина D:

  • металлический привкус во рту и общее изменение вкусовых ощущений;
  • сухость, онемение, жжение и боль в ротовой полости;
  • кариес, повышенная хрупкость зубов;
  • ослабление связочного аппарата зубов, способное в запущенной стадии привести к расшатыванию и потере зубов.
  • рыба разных пород;
  • яйца;
  • печень трески;
  • молоко и т.д.

Не следует забывать, что помимо продуктов, наш организм способен самостоятельно вырабатывать витамин D. Чтобы получить дневную норму этого вещества, достаточно находиться под солнечными лучами всего 15 минут.

Витамин Е

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

Этот витамин является мощным антиоксидантом. Он отвечает за восстановление и регенерацию мягких тканей ротовой полости, способствуя заживлению язвочек и ранок на слизистой. Витамин Е уменьшает болезненность десен во время прорезывания первых молочных зубов у младенцев.

Основные признаки и последствия дефицита витамина Е:

  • длительное заживление ранок на слизистой;
  • воспаления десен;
  • повышенная чувствительность десен;
  • кровоточивость десен.

Продукты, богатые витамином Е:

  • треска и другие породы рыб;
  • бобовые и кукуруза;
  • сливочное и арахисовое масло;
  • пророщенная пшеница;
  • семена подсолнечника;
  • орехи;
  • авокадо;
  • листовые зеленые овощи и т.д.

Важно, чтобы рацион питания был разнообразным и содержал витамины и микроэлементы, необходимые для здоровья зубов и десен. Это позволит не только сохранить хорошее самочувствие, но и предупредить множество стоматологических проблем.

Витамины для здоровья зубов
Для красивой и здоровой улыбки так же, как и для организма нужны витамины и минералы.

Витамин C

При недостатке этого витамина, пациенты жалуются на подвижность и разрушение зубов. Чтобы не допустить этого, нужно употреблять в пищу продукты, богатые этим витамином: лимон, апельсин, болгарский перец, капуста брокколи, цветная капуста.

Витамин D

В нашем регионе почти у 90% жителей дефицит витамина D. Для его поддержания в норме нужно употреблять в пищу рыбу, рыбий жир, яйца. Этот витамин незаменим, ведь именно благодаря ему ткани и клетки организма человека усваивают фосфор и кальций, которые необходимы для предотвращения разрушений костной ткани.

Витамин A

Этот витамин нужен для здоровой белизны зубов. При его недостатке эмаль теряет свою гладкую поверхность, и кариесу намного проще развиться в таких зубах.

Витамином A богаты такие продукты, как морковь, тыква, горох, печень говяжья, сыр.

Минералы

Помимо витаминов для здоровья зубов необходимы некоторые минералы.
Так, для формирования костной ткани и зубной эмали необходимы кальций и фосфор. А помочь усвоить эти элементы способен витамин D, который способствует их проникновению в зубной дентин и накоплению.

Питание при пародонтозе должно быть здоровым, разнообразным и полноценным. При правильном питании заболевание не будет обостряться, а острые периоды не будут рецидивировать, десна будут здоровыми и крепкими.

Пародонтоз – системное заболевание околозубных тканей. Проблема провоцирует кровотечение, постепенное рассасывание костной ткани, зубы при этом становятся подвижными и со временем выпадают. Чтобы не допустить до полной потери зубов, необходимо современно пролечить пародонтоз, и после этого соблюдать принципы правильного питания.

Диета при пародонтозе

Основная цель диеты при пародонтозе – насыщение организма витаминами и минералами, которые бы способствовали укреплению десневой ткани. В рацион должны быть включены особые продукты:

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

  • Твердая пища

Именно твердые продукты обеспечивают так называемую естественную тренировку десен и зубов. Но здесь нужно придерживаться «золотой середины», то есть употреблять в меру твердые продукты: яблоки, морковь, огурцы, мясо. От орехов, слишком твердых зерновых следует отказаться.

А вот при острой форме пародонтоза от твердых продуктов следует отказаться, так как они повреждают мягкие ткани, провоцируют непрекращающуюся кровоточивость десен. Включите в рацион перюрированные продукты, больше жидких блюд.

  • Молочная и кисломолочная продукция

«Молочка» обогащена кальцием, который важен для формирования здоровых десен и зубов. А кисломолочные продукты активизируют работу желудочно-кишечного тракта, насыщают организм полезными веществами, которые необходимы для природной регенерации тканей. Кефир, ряженка, йогурты, сыр, творог, сметана обязательно должны быть в ежедневном рационе. Но от сахара следует отказаться, взамен можно добавить немного меда.

  • Цитрусовые

В них содержится большое количество витамина С. Апельсины, лимоны, грейпфрут, мандарины – только приветствуются. Пейте чай с лимоном, который также оказывает тонизирующее воздействие.

Диета при пародонтозе подразумевает насыщение рациона фруктами, овощами, кисломолочными продуктами. Из белка рекомендованы морепродукты, рыба, нежирные сорта мяса. Все тяжелое и плохо перевариваемое для организма стоит исключить, в том числе алкогольные и слабоалкогольные напитки.

Напитки, рекомендуемые при пародонтозе:

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

  • минеральная вода без газа (минимум 1,5 литра в сутки);
  • некрепкий зеленый чай;
  • компот их свежих фруктов или сухофруктов;
  • йогурты;
  • узвар;
  • кисель.

Какие витамины пить при пародонтозе?

Для борьбы с поражением десен необходимо насытить организм витаминами. Вот наиболее важные группы:

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

  • Витамин А – помогает восстановить эпителий, активизирует регенерационные процессы. Большое количество витамина А содержится в брокколи, моркови, тыкве, чернике, черной смородине, абрикосах, шпинате, печени.
  • Витамин Е – принимает непосредственное участие в обменных процессах организма. Он содержится в кукурузе, растительном масле, шиповнике.
  • Витамин К – принимает участие в процессах свертываемости крови. Содержится в шпинате, петрушке, кинзе, укропе, цветной капусте, зеленых помидорах. Он очень важен, если необходимо предупредить кровоточивость десен – явный и первый признак пародонтоза.
  • Витамин В6 – способствует укреплению кровеносных сосудов, улучшает минеральный обмен в костях челюсти. Содержится в дрожжах, зерне, бобовых.

Вместе с полезными продуктами, которые содержат в себе жизненно важные витамины, стоматологи рекомендуют принимать витаминные комплексы – готовый набор полезных компонентов, которые помогут предотвратить развитие пародонтоза и заметно улучшить здоровье.

Минералы при пародонтозе

Кроме витамин, десны и зубы нуждаются в таких минералах:

  • кальций;
  • цинк;
  • медь;
  • железо;
  • селен.

Кальций – это «строительный элемент» для зубов и десен. Традиционно кальция содержится в молоке, сырах, йогурте, сметане.

Цинк принимает участие в регенеративных процессах костной ткани. Содержится в бобовых, говядине, чечевице, морепродуктах.

Медь необходима для здорового кроветворения, а также усиления железа организмом. Высокое содержание меди – в хлебе, картофеле, печени. Чтобы медь усваивалась лучше, рекомендовано включить в рацион кисломолочные продукты.

Железо способствует обогащению организма кислородом. Оно содержится в гречке, печени, фасоли, говядине.

Селен есть в таких продуктах как фасоль, горох, чечевица, брокколи, ячневая крупа, орехах.

Средства народной медицины для внутреннего употребления при пародонтозе

  • свежий выжатый картофельный сок, разведенный с водой;
  • мед в сочетании с жженой солью (в пропорции – один к трем);
  • свежий выжатый сок сельдерея.

Не рекомендуемые продукты при пародонтозе

  • сладкое (конфеты, шоколад, десерты, торты, печенье) – оно способствует разрушению твердых и мягких тканей ротовой полости;

При пародонтозе не стоит употреблять вязкие сладости (пастила, карамель, ирис), которые прилипают к зубной эмали, при этом остатки такой пищи сложно вычистить щеткой. Такие продукты провоцируют образование зубного налета и кариозных поражений.

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

  • мучное (булочки, печенье, белый хлеб) – эти продукты лучше заменить хлебцами, продуктами из муки грубого помола;
  • фаст-фуд, газировка, чипсы, сухарики – продукты, которые плохо перевариваются, создают проблемы в желудочно-кишечном тракте, что определенно отражается на состоянии зубов;
  • черный чай и кофе – они негативно сказываются на состоянии зубной эмали и мягких тканей.

Помощь при подборе диеты при пародонтозе

Профессиональные стоматологи сети клиник «32 Дент» окажут консультативную помощь, если вам необходимо прописать диету при пародонтозе. Эксперты распишут подробную программу правильного питания на каждый день – с учетом протекания заболевания, общего состояния ротовой полости и ваших индивидуальных особенностей организма.

Если у вас возникла проблема, похожая на описанную в данной статье, обязательно обратитесь к нашим специалистам. Не ставьте диагноз самостоятельно!

Почему стоит позвонить нам сейчас:

На здоровье полости рта влияет множество факторов. Регулярная и грамотная гигиена, включающая профессиональные профилактические чистки, и отказ от вредных привычек (курение табака) не всегда помогают избежать развития кариеса, пародонтита и других болезней зубов и десен. Важную роль в профилактике таких заболеваний играет диета, которую соблюдает пациент. Авитаминоз и дефицит в организме различных микроэлементов приводит к ухудшению состояния здоровья полости рта, в этом случае требуется коррекция ежедневного рациона пациента.

Разные стадии пародонтита

Продукты, ухудшающие здоровье полости рта

Продукты с высоким содержанием быстрых углеводов и кислот являются основной причиной болезней полости рта, при несоблюдении мер регулярной гигиены. Для профилактики кариеса и болезней пародонта из рациона необходимо исключить или максимально ограничить потребление:

  • конфет и других сладостей;
  • кислых фруктов, ягод, соков;
  • сухариков, чипсов и других твердых снеков;
  • газированных напитков;
  • маринады с высоким содержанием уксуса.

Чем больше в ежедневном рационе этих продуктов, тем выше вероятность возникновения различных заболеваний зубов и десен.

Диеты, которые могут вызвать болезни ротовой полости

Многие люди сегодня соблюдают специальные диеты, отказываясь от мясных или термически обработанных продуктов. Вегетарианцы и сыроеды часто испытывают проблемы с зубами из-за особенностей своего рациона и чаще страдают различными заболеваниями десен.

Вегетарианский рацион предполагает отказ от белковой пищи, в некоторых случаях в том числе от молочных продуктов и яиц. В повседневном меню остаются овощи и фрукты, орехи, разнообразные бобовые и злаки (каши). Полноценным такой рацион питания не является, провоцируя ослабление иммунитета и дефицит некоторых микроэлементов (например, железа или кальция) и витаминов. Поэтому вегетарианцы чаще других страдают от стоматита, пародонтоза и кариеса.

В связи с этим стоматологи рекомендуют таким пациентам включать в рацион растительные продукты, обогащенные кальцием — инжир, подсолнечные семечки или нерафинированное подсолнечное масло, орехи, разные виды капусты, шпината и другой зелени.

Кроме того, вегетарианцам крайне важно повышать содержание фтора в рационе. Этот микроэлемент помогает снизить риски развития кариеса, возникающие при высоком содержании в ежедневном меню кислых фруктов, ягод и соков, за счет укрепления эмали. Источником фтора являются некоторые виды рыбы, грецкие орехи, гречка, баранина, свинина и птица.

Сыроедческая диета также грозит ее приверженцам ухудшением состояния зубов, поскольку рацион сыроеда также состоит преимущественно из сырых овощей и фруктов, не обработанных термически. Рекомендации стоматологи в большинстве случаев дают такие же, как вегетарианцам — обогащать меню продуктами с высоким содержанием кальция и фтора, принимать витаминные комплексы.

Влияние авитаминоза на состояние зубов и десен

Вызванный диетами или несбалансированным питанием авитаминоз существенно ухудшает состояние ротовой полости. При нехватке витамина А нарушается секреция слюны, что может спровоцировать воспаление десен из-за ослабления местного иммунитета и ухудшения состояния слизистых оболочек.

Еще сильнее на состояние десен влияет дефицит витамина С. Он провоцирует их кровоточивость, может вызвать подвижность зубов, связанную с нарушением синтеза коллагена. Нехватка витамина Д приводит к истончению костных тканей, потому что этот микроэлемент принимает участие в усвоении фосфора и кальция, нарушение которого становится причиной ухудшения состояния зубов.

Дефицит витамина Е серьезно влияет на состояние слизистых рта, вызывает снижение эластичности тканей десен и прочности соединительной ткани, что также ведет к расшатыванию зубов. Низкое содержание РР в организме провоцирует повышенную чувствительность зубов, воспаление на поверхности языка, стоматит, образование трещин на губах и внутренней поверхности щек.

Какие продукты способствуют оздоровлению полости рта

Лечение пародонтита всегда в первую очередь направлено на нормализацию питания и введение в рацион продуктов, которые будут способствовать оздоровлению полости рта. В меню обязательно включают пищу, богатую:

  • фосфором;
  • фтором;
  • калием;
  • кальцием;
  • витаминами групп А, В и Е.

Улучшению состояния зубов и десен способствует употребление твердых овощей и фруктов, тщательное пережевывание которых вызывает обильное слюноотделение, помогает нормализации кровообращения десен и профилактике болезней пародонта.

Стоматологи рекомендуют обязательно включать в рацион перепелиные и куриные яйца. В этом продукте содержится практически полный комплекс витаминов и микроэлементов, поэтому его употребление помогает восстановлению дефицита этих соединений в организме.

Семена кунжута содержат много кальция — до 85 мг в столовой ложке. Продукт добавляют в овощные супы-пюре, салаты и десерты. Также кальций содержится в стеблях сельдерея, зелени петрушки и мяты.

Предупреждению кариеса и болезней десен способствуют некоторые пряности. Корица и куркума обладают выраженным антибактериальным и противовоспалительными эффектами, помогают в оздоровлении десен. Мускатный орех снимает налет с эмали, способствует заживлению слизистой. Укреплению эмали способствует употребление орехов, меда, горького шоколада.

Важным микроэлементом для профилактики пародонтоза является железо. Поддерживать его нормальный уровень помогают грибы, свиная печень, горох и фасоль, шпинат, морская капуста, яблоки, яичные желтки , орехи и абрикосы.

Поддерживать здоровье эмали и предупреждать развитие кариеса помогают продукты с высоким содержанием фтора. Наибольшее количество этого микроэлемента содержится в морской рыбе, мясе и птице, гречке и грецких орехах. Не менее важно поддерживать необходимый уровень фосфора, участвующего в усвоении кальция. Этот микроэлемент содержится в сыре, говяжьей печени и говядине, овсянке, рисе и картофеле, курином мясе, гречке, яйцах и некоторых видах рыбы (тунце, осетре).

Для профилактики расшатывания зубов и укрепления десен стоматологи рекомендуют пищу, обогащенную витамином Д. Это масло подсолнечника, рыбий жир, свиная и говяжья печень, грибы лисички, рыба — угорь, кета, сельдь и лосось.

Восполнить дефицит витамина С, вызывающий кровоточивость десен и стоматит, помогут цветная капуста и брокколи, киви, апельсины, калина, шиповник, облепиха и смородина, болгарский перец, перец чили. Хорошим источником витамина С являются цитрусовые, содержащие также и другие микроэлементы (магний, натрий и др.). Грейфруты снимают воспаление в полости рта, нормализуют состояние десен.

Система «Вектор»

Укреплению эмали, профилактике воспаления десен и дефицита витаминов А и Д способствует употребление в пищу молочных продуктов — творога, ряженки и йогурта, пахты.

Восполнению дефицита фтора, фосфора, кальция и витамина Д помогает поедание морепродуктов, особенно креветок, и рыбы — семги, горбуши, скумбрии, трески и др. Морские виды этого продукта также содержат много цинка, кальция и селена, что помогает предотвратить развитие кариеса. Ну а если вам необходимо лечения пародонтита аппаратом Вектор, обращайтесь к нам.

Всем давно известен тот факт, что неправильное питание наносит вред организму человека. Врачи во всем мире рассказывают и пытаются донести до пациентов важность правильного питания (ПП). На просторах интернета информация о правильном питании освещена достаточно широко, она находится в открытом доступе и всё большее количество людей начинают интересоваться нормами ПП.

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

Конечно, тема правильного питания достаточно масштабная, но в данной статье более подробно остановимся на том, как правильно питаться для того, чтобы полость рта оставалась всегда здоровой, а улыбка радовала Вас и окружающих.

Для начала сделаем небольшое отступление. С детства стоматологи приучают детей чистить зубы 2 раза в день. Но многие дети, взрослея, забывают это правило и чистят зубы только утром, торопясь в институт или на работу, тем самым не уделяя должного внимания чистке зубов.

ВАЖНАЯ ИНФОРМАЦИЯ! Напоминаем, что чистить зубы необходимо два раза в день, но далеко не все люди знают, что делать это необходимо ПОСЛЕ еды. И даже утром! Чистка зубов производится после завтрака.

Теперь поговорим непосредственно о питании. У всех на слуху есть такая фраза как «кислотно-щелочной баланс» (pH), о котором так много говорят в рекламе жевательных резинок. Давайте попробуем разобраться в том, что обозначает этот термин.

Итак, нормальный pH слюны, и соответственно полости рта, составляет от 6,8 до 7,4 pH. Баланс в полости рта наблюдается в тех случаях, когда pH колеблется в пределах этих цифр.

Негативное воздействие оказывает сдвиг pH в кислую сторону, ведь именно кислая среда является самой благоприятной для развития микроорганизмов в полости рта. Это происходит в тех случаях, когда человек употребляет в пищу большое количество углеводов, особенно простых. А именно: сахара, конфет, кондитерских изделий и т.д.

И еще одним серьезным врагом зубов является ортофосфорная кислота, входящая в состав почти всех газированных напитков. После их употребления эмаль зубов становится мягкой, рыхлой; образуются эрозии эмали.

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

Желательно полностью отказаться от газированных напитков или употреблять их крайне редко, используя трубочку-соломинку и после употребления тщательно прополоскать рот водой. Чистить зубы после применения кислых продуктов, НЕ РЕКОМЕНДУЕТСЯ! Как упоминалось выше, эмаль становится очень мягкой и щеткой ее можно повредить. Также, после употребления вышеперечисленных продуктов питания восстановить кислотно-щелочной баланс, действительно поможет пресловутая жевательная резинка. Она нейтрализует кислоту, благодаря компонентам входящим в её состав и увеличит выработку слюны, что также благоприятно скажется на состоянии полости рта. Но не забывайте, что жевать ее нужно не более 5 минут!

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

Итак, каков же механизм негативного воздействия кислой среды на полость рта? В первую очередь страдают, конечно же, зубы. Не смотря на то, что эмаль зубов является самой твердой тканью в организме человека, при хроническом воздействии кислоты, выделяемой микроорганизмами и кислой среды полости рта, рано или поздно структура кристаллической решетки эмали нарушается, что приводит к дефектам эмали, в которые проникают микроорганизмы. После чего происходит стремительное развитие кариозного процесса. Также страдает и десна. Развивается гингивит, который в дальнейшем, при отсутствии коррекции питания и правильного домашнего и регулярного профессионального гигиенического ухода преобразуется в более угрожающее заболевание — пародонтит.

Ниже перечислим продукты питания, оказывающие положительное воздействие на полость рта:

Продукты богатые кальцием: рыба, миндаль, грецкие орехи, соя, фасоль, изюм, курага. Зеленые овощи, такие как салат, капуста, петрушка, укроп. И, конечно же, самый известный источник кальция молочные продукты. Не стоит забывать о том, что избыточное количество сахара и соли, мешают полноценному усвоению кальция.

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

Продукты богатые фтором: морская рыба, греча, отварной картофель, хлеб из муки грубого помола.

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

Источником железа и витамина В12 является мясо.

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

Витамин С, так необходимый для поддержания здоровья десен, содержится в шиповнике, яблоках, лимонах и т.д. При недостатке этого витамина развивается такое тяжелое заболевание, как цинга, которое, приводит к сильному воспалению десен и в конечном результате, потере зубов.

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

Колоссальное влияние на состояние полости рта оказывает не только состав пищи, но и её консистенция. Существует заблуждение, что употреблять нужно только мягкие продукты питания, чтобы не повредить поверхность зубов и дёсен. Конечно, доля правды в этом есть, колоть орехи зубами и грызть кости, действительно не рекомендуется. Но употребление овощей и фруктов имеющих грубоволокнистую структуру (морковь, редис, сельдерей, зеленые яблоки) крайне необходимо!

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

Принимая подобную пищу, происходит механическое очищение поверхности зубов и десен. А в более раннем возрасте — это помогает формированию правильного прикуса у ребёнка. Ведь стимуляция роста кости челюсти возможна только при адекватной нагрузке на зубочелюстной аппарат.

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

Не стоит забывать о том, что неправильное питание оказывает негативное влияние не только на полость рта, а также на всю пищеварительную систему в целом. Следите за своим здоровьем и старайтесь включать в свой рацион как можно больше вкусных и полезных продуктов!

Одним из факторов риска заболевания пародонтозом является ослабленный иммунитет. Поэтому наряду с медикаментозным лечением лечащий врач рекомендует пациентам прием различных витаминно-минеральных комплексов. Какие витамины целесообразно принимать при пародонтозе для того, чтобы быстрее стать здоровым?

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

Пародонтоз — системное заболевание, при котором происходит поражение околозубной ткани. Разрушительные процессы также протекают в деснах, вызывая жжение и атрофию. Естественно, что просто необходимыми становятся укрепление и подпитка тканей пародонта, то есть срочная витаминизация.

Действие витаминов при пародонтозе

В ответ на вопрос, какие витамины пить пациентам при пародонтозе, стоматологи рекомендуют целый комплекс витаминов и микроэлементов. Дефицит в организме человека этих полезных веществ способствует развитию не только пародонтоза, но и других стоматологических заболеваний. В основной перечень входят витамины Е, К, А, D, С, а также группы В.

  • Витамин А. Препятствует разрушению костных тканей и способствует регенерации дентина. Эти витамины полезны для десен, если у пациента при пародонтозе наблюдается разрастание слизистой оболочки.
  • Витамин С. Оказывает противовоспалительное действие. Рекомендован при кровоточивости десен. В сочетании с рутином дает наилучший результат лечения.
  • Витамин В1. Стимулирует питание пародонта, приводит в норму углеводный и белковый обмен. Препарат назначают в случае, когда одной из причин пародонтоза является сахарный диабет.
  • Витамин В2. Дефицит этого витамина провоцирует нарушение минерального обмена, что приводит к ослаблению иммунитета и может стать причиной возникновения пародонтоза и других заболеваний полости рта.
  • Витамины В6 и В12. Назначаются при лечении пациентов, у которых пародонтоз протекает на фоне сахарного диабета и нарушения работы пищеварительной системы.
  • Витамин Е. Оказывает благотворное влияние на околозубные ткани: улучшает состояние капиллярной системы, нормализует окислительные реакции, способствует полноценному обмену веществ.
  • Витамин К. Назначается при кровоточивости десен, так как это вещество участвует в выработке протромбина, улучшая свертываемость крови.

А что еще, кроме витаминов?

Для того, чтобы действовать максимально эффективно и быстро при лечении пародонтоза, витаминные комплексы должны иметь в своем составе и другие полезные элементы. Прежде всего, это кальций, который необходим для укрепления зубной и костной ткани. Неплох также и селен — он оказывает иммуностимулирующее, противовоспалительное и антиоксидантное действие, а фтор укрепляет пародонтальных тканей. Кроме того, стоматологи могут рекомендовать прием фолиевой кислоты, которая активизирует обменные процессы в организме, а значит, способствует скорейшему восстановлению воспаленных участков десен.

Мнение эксперта

Комплексное лечение при пародонтозе в большинстве случаев включает и курс витаминотерапии, способствующий повышению иммунитета. Но при этом все-таки нужно обратить внимание то, что лечение должно быть именно комплексным — это означает, что одними витаминами обойтись, скорее всего, не удастся.

Для того, чтобы приостановить разрушительное действие пародонтоза, необходимо провести целый ряд процедур и медицинских мероприятий, и прием витаминно-минеральных препаратов в этом ряду занимает важное, но все-таки не главное место.

Для того, чтобы определиться с тем, как именно следует максимально эффективно лечить эту болезнь в вашем конкретном случае, необходимо обратиться к профессиональному специалисту — врачу стоматологу-пародонтологу. Причем делать это нужно при обнаружении первых же симптомов пародонтоза — тогда и избавиться от них, устранив причину, можно будет гораздо быстрее и проще.

5 основных витаминов и минералов для здоровья зубов и десен

Что мы знаем о кальции? Конечно, пре­жде всего то, что он отвечает за крепкие кости и здоровые зубы, ведь 99 % каль­ция находится именно в этих органах. Но роль оставшегося 1 % не менее значима. Кальций регулирует работу сердечно-сосудистой и нервной систем, сокраще­ние мышц и свертывание крови. Но и это не все функции макроэлемента.

Потребность, источники, последствия дефицита

В определенные периоды жизни по­требность в кальции повышается: в детстве, когда организм интенсив­но растет, во время беременности и кормления грудью, в пожилом воз­расте, при значительных физических нагрузках. То есть в течение всей жизни необходимо следить за тем, чтобы организм получал требуемое количество этого минерала.

Проявления дефицита кальция не ограничиваются остеопорозом и переломами. Зачастую симптомы неспецифичны: утомляемость и сла­бость, боли в мышцах, сухость кожи, онемение пальцев. Недостаток каль­ция вызывает серьезные «поломки» в организме, они развиваются неза­метно, и бывает, что при появлении симптомов проблема уже необратима.

Основные источники кальция — молочные продукты. Мы все недоби­раем кальций из пищи, ведь, чтобы обеспечить себя суточной дозой, нужно ежедневно выпивать 1 литр молока или съедать 1 кг сметаны. Кальций есть и в растительных продуктах, но в форме, которая по­зволяет усваиваться лишь 10–20 % макроэлемента. Дефициту кальция способствуют гиповитаминоз D, из­быток быстрых углеводов в рационе, болезни пищеварительного тракта, прием некоторых лекарств.

Что влияет на усвоение кальция

Независимо от того, идет ли речь о продуктах питания или о каль­цийсодержащих препаратах, на биодоступность (усвоение) кальция влияет ряд факторов:

Кислотность желудочного сока. После 25–30 лет кислотность на­чинает снижаться, поэтому каль­ций усваивается хуже.

Витамин D. Если «солнечного витамина» не хватает, кальций не может полноценно всасываться в кишечнике. Именно витамин D является главным регулятором фосфорно-кальциевого обмена и удерживает кальций в костях.

Витамин К2. Открытие его роли в обмене кальция произошло недавно. Установлено, что он регулирует взаимодействие кальция и витамина D, удерживает кальций в костях и не дает ему оседать на стенках сосудов.

Баланс кальция и магния. Оптимальным считается соотношение кальция и магния 2:1. Одинаково плохи и дефицит, и избыток магния. С избытком мы сталкиваемся редко, а вот недостаток магния в организме — частое явление.

Доза и время приема. За одно применение способно усвоиться примерно 400 мг кальция, поэтому лучше разбивать суточную дозу на 2–3 приема. Лучшим временем для усвоения считается вторая половина дня.

Разные формы — разное усвоение

Наличие кальция в препарате — еще не залог успешной профилактики или лечения. Ключевым моментом является форма кальция.

Кальция глюконат. Устаревшая и малоэффективная форма кальция. При самых благоприятных условиях усвоение кальция составляет около 20 %. Отдельного упоминания заслуживает факт, что в сутки потребуется принимать до 20 таблеток.

Кальция карбонат. Самая распространенная, но не лучшая форма кальция в препаратах. Биодоступность кальция на уровне 20–30 %, но только при нормальной или повышенной кислотности желудочного сока. Если кислотность низкая или вы используете средства для ее снижения, применение этой формы бесполезно, ведь усвоение кальция не превысит 3 %.

Кальция цитрат. Усваивается в 2–3 раза полнее, чем карбонат кальция. Очень важный момент: всасывание не зависит от кислотности желудочного сока. Кроме того, эта форма считается предпочтительной для людей с риском образования камней в почках.

Кальция гидроксиапатит. Биохимически наиболее близкая организму форма, в таком виде макроэлемент присутствует в костной ткани. Содержит и кальций, и фосфор. При изготовлении препаратов используют кости крупного рогатого скота. Такой кальций хорошо усваивается организмом, а биодоступность выше, чем у цитрата.

Хелатный кальций (соединения с аминокислотами). Суть хелатной формы в том, что ион кальция удерживается, как клешнями, несколькими аминокислотами. Благодаря такой форме кальций хорошо усваивается и транспортируется в ткани. Хелатный кальций не требует дополнительных химических превращений, не мешает усвоению других макро- и микроэлементов. Наиболее распространенная форма — кальция глицинат (соединение с аминокислотой глицин).

Простая формула профилактики = эффективная форма кальция + «группа поддержки» (магний, витамины D и К2).

Ссылка на основную публикацию